美食食谱,真的很下饭

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主料:有机菜花,泰椒,五花肉,老干妈,糖,盐,姜,八角,鸡精。

  • 大发游戏娱乐手机版官网 21冬瓜去皮切滚刀块。
  • 大发游戏娱乐手机版官网 32肉切丁。
  • 大发游戏娱乐手机版官网 43虾皮。
  • 大发游戏娱乐手机版官网 54油热时下入肉丁煸炒变色,加葱花姜丝,蒜片,虾皮煸炒出味。
  • 大发游戏娱乐手机版官网 65加入冬瓜,水没过冬瓜,中火焖烧熟后,汤汁快尽。
  • 大发游戏娱乐手机版官网 76加入香菜梗就好了。
  • 冬瓜适量

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主料

干锅有机菜花

食材明细

1、冬瓜洗干净去皮切条。

  • 适量
  • 生抽少许
  • 味精少许
  • 大发游戏娱乐官方网址,香菜梗一棵

大发游戏娱乐手机版官网,配料

放入老干妈,鸡精,糖,盐翻炒均匀出锅即可。

  • 冬瓜500g
  • 猪肉丁50g
  • 虾皮一匙
  • 葱白花适量
  • 姜丝适量
  • 蒜片适量

1张图片

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  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱叶适量

5、过凉水备用。

食材明细

“冬瓜烧虾皮”

2、切葱花、姜末、蒜末。

肉丁虾皮烧冬瓜的做法步骤

辅料

8、倒入冬瓜条,拌炒均匀,放入一勺蚝油快速炒匀加白胡椒、盐调味撒点葱花。

辅料

  • 大发游戏娱乐手机版官网 101准备冬瓜
  • 大发游戏娱乐手机版官网 112冬瓜去皮切大小均匀片状,蒜拍碎即可
  • 大发游戏娱乐手机版官网 123热锅凉油下入大蒜
  • 大发游戏娱乐手机版官网 134下入虾皮
  • 大发游戏娱乐手机版官网 145再加入冬瓜翻炒
  • 大发游戏娱乐手机版官网 156加生抽
  • 大发游戏娱乐手机版官网 167加盐
  • 大发游戏娱乐手机版官网 178出锅前洒入葱叶
  • 大发游戏娱乐手机版官网 189出锅装盘,开动!

五花肉切片,锅内倒油,油热倒入五花肉煸炒至金黄

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主料

4、冬瓜热水焯水,水滚即可。

1张图片

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

锅内烧水放少许盐,烧开倒入菜花焯水一分钟,投凉控干

冬瓜烧虾皮的做法步骤

功夫牛肝

  • 虾皮适量

做法

放入姜片八角炒出香味,倒入菜花一起煸炒,

把牛肝切成大片,纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把黄瓜切薄片,青笋切薄片,一同入沸水锅里汆水后,捞出来放窝盘里垫底。净锅注油,烧至三四成热便下入牛肝片,滑熟后倒出沥油。锅留底油,先放姜片、蒜片、泡姜片、酸菜片和烧椒碎炒香,掺适量鲜汤烧开后,加盐和味精并倒入牛肝片,烧1分钟再勾薄芡,起锅装在垫有底料的盘中。另取净锅放适量的油,烧热后下青尖椒圈炒香,起锅舀在盘中牛肝上,即成。

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6、锅中热油,爆香葱姜蒜末后倒入虾仁、

7、加入料酒炒香后再放入一勺生抽。

3、虾去掉虾皮和虾线,洗干净备用。

食材:冬瓜、葱、姜、蒜、虾仁、生抽、白胡椒、盐、蚝油、料酒

做法

菜花清洗干净用淡盐水浸泡10左右分钟,这样能泡出菜花里面的小虫子和脏东西

虾仁炒冬瓜

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