史云生原汁上汤试用报告,美食食谱

2、把辣椒先在油锅里炒一下,可以把辣椒的辣味完全释放出来,还能保持辣椒鲜艳的颜色,汤里也会有丝丝的辣味 ,鲜中透辣,如果不喜欢吃辣,可以省掉这步。

  • 图片 11材料:肥牛片卷1包,金针菇100克,白菜500克,豆腐皮丝、100克,史云生原汁上汤或者是高汤500克,清水500克;
  • 图片 22材料:平菇50克,油菜50克,郫县豆瓣酱1调羹。
  • 图片 33金针菇去根洗净沥去水分。
  • 图片 44白菜洗净。
  • 图片 55白菜切成块撕开也可以。
  • 图片 66郫县豆瓣酱剁碎。
  • 图片 77电火锅预热加入食用油。
  • 图片 88倒入切碎的豆瓣酱翻炒出油、出香味。
  • 图片 99倒入500毫升史云生原味上汤或者是高汤。
  • 图片 1010加入500毫升清水。
  • 图片 1111倒入白菜、豆腐丝、平菇,盖盖烧开锅。
  • 图片 1212金针菇插入肥牛卷中间的空洞里,或者展开卷入也可以。
  • 图片 1313做好的生肥牛金针卷。
  • 图片 1414(我因要拍照就暂时停火)锅内熟白菜上面摆上油菜,油菜上面摆上肥牛卷。
  • 图片 1515食用时直接加热几分钟即可,人多就再边吃边下入材料涮食。

图片 16

上汤金针菇肥牛的做法步骤

图片 17

“前天收到了史云生原汁上汤,包装得特别好,两盒超级重啊,感觉邮费都比东西贵,不得不感叹美食天下这个栏目对美食家们的用心,在此谢过了,尤其是潇潇同学,表扬,给大红花
到年底了,上班各种忙,有时候还得加班,回家都没时间做饭了,那天跟老公准备各自在外面解决晚饭问题,结果待我加班回家,发现老公还没回来,还在公司里埋头苦干呢!唉,劳苦大众伤不起。老公看我已经到家了,就让我给他在家随便做点吃的,也省得到外面吃了。(省钱啊,银子挣起来难,花出去快)刚好也巧了,中午刚收到了美食天下寄的2盒史云生原汁上汤,一盒鸡汁,一盒原味的。那我就用鸡汁汤做个鸡汤面吧,冰箱里还剩一个番茄、几个鸡蛋,还有泡发的黑木耳,几样食材加在一起,感觉还蛮营养呢,老公一定喜欢。。。”

  • 史云生原汁上汤半盒
  • 青尖椒1根
  • 红尖椒2根
  • 适量
  • 橄榄油适量

金针肥牛锅的做法步骤

番茄鸡汤面的做法步骤

  • 图片 1811、食材准备好。
  • 图片 1922、金针菇去掉根部洗净,青红尖椒洗净去蒂切成圈。
  • 图片 2033、锅内下入少量橄榄油,油热后下入青红尖椒圈炒至出香味后盛出。
  • 图片 2144、下入金针菇炒软。
  • 图片 2255、加入半盒史云生原汁上汤,盖上锅盖烧开。
  • 图片 2366、下入肥牛卷。
  • 图片 2477、将牛肉煮至变色后关火。
  • 图片 2588、加少盐量起锅装盘,撒入之前炒好的辣椒。
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱适量
  • 花生酱适量

辅料

小窍门1、油和盐都要少放,因为上汤里面有一定的油和盐含量。

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  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

食材明细

食材明细

1张图片

配料

“正准备继续发史云生原汁上汤的试用报告呢,又出了食尚擂台这个栏目,那就两个一起上吧,上次一盒鸡汁味的上汤都用来做了面条,还剩一合原味的,昨天吃了羊肉,今天吃牛肉,继续贴膘暖身。”

辅料

  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

辅料

主料

  • 史云生原汁上汤适量
  • 番茄1个
  • 鸡蛋2个
  • 黑木耳适量
  • 金针菇300克
  • 肥牛卷300克
  • 中辣口味
  • 火锅工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 2611、食材准备。
  • 图片 2722、锅内水烧开,下入2人份拉面,开锅煮2分半钟至熟。
  • 图片 2833、将煮好的面条放入凉水下冲洗干净。(我这次买的拉面感觉碱味比较重,所以就当碱水面来处理了,用凉水冲一下后,一来碱味没那么重,二来面条也不会粘到一起。)
  • 图片 2944、番茄洗净切片,鸡蛋打散,黑木耳泡发洗净。
  • 图片 3055、锅洗干净,油烧热,下入鸡蛋划散。
  • 图片 3166、下入番茄和黑木耳翻炒。
  • 图片 3277、加入适量史云生鸡汤,少量盐,煮开。(我加了近一大盒,由于鸡汤也是咸的,所以盐一定要少放,但不放又太淡了点)
  • 图片 3388、下入之前煮好的面条,再次开锅后就可以吃了。
  • 图片 349成品图
  • 肥牛片400克
  • 金针菇100克
  • 白菜500克
  • 豆腐皮100克
  • 高汤500或1000克
  • 平菇适量
  • 油菜适量

3、金针菇一定要煮熟了才能吃,未熟透的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后会容易因氧化而产生有害的二秋仙水碱,对胃肠黏膜和呼吸首黏膜有强烈的刺激作用。

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主料

  • 拉面2人份

食材明细

主料

图片 35

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