美食食谱,凉拌儿菜的做法

图片 1

图片 2

图片 3

2张图片

2张图片

1张图片

食物的材料明细

“明年刚到南部的时候,根本未有娃儿菜卖,今后通行便民了,北方也许有娃儿菜卖了,然则貌似市道上也就后生可畏两家有卖的,因为买那南充菜吃的大致都以南方人,北方人不会做。就算有卖的,但都以只卖拳头菜仔,未有完全的儿菜卖。”

“兔肉、兔头、兔肚、兔肠都以本身爱吃的,本次趁着回老家,特意带了后生可畏斤兔肠,因为是乘飞机,所以走前面提前把兔肠收拾干净,况且焯好水也造福带回北方。”

主料

食物的材料明细

食物的材料明细

  • 豇豆适量

主料

主料

辅料

  • 儿菜适量
  • 兔肠适量
  • 香葱适量
  • 姜末适量
  • 蒜末适量

辅料

辅料

配料

  • 香葱适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 适量
  • 香葱适量
  • 香菜适量
  • 油酥花生米适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 花椒面适量
  • 白糖适量
  • 花椒油适量
  • 红油黄椒适量
  • 味精适量
  • 香油适量

配料

配料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 花椒油适量
  • 红油杭椒适量
  • 花椒面适量
  • 香油适量
  • 味精适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 姜蒜水适量
  • 花椒面适量
  • 花椒油适量
  • 香油适量
  • 芝麻红油杭椒适量
  • 白糖适量
  • 味精适量
  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 三小时耗费时间
  • 习感觉常难度

酸辣热拌带豆的做法步骤

  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简言之难度
  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 生龙活虎钟头耗费时间
  • 平日难度
  • 图片 41把带豆洗净摘成段。
  • 图片 52锅中国水力电力对外公司烧开,加生机勃勃滴油,放入角豆焯水。(加油是为了让焯过水的挂豆角颜色宝蓝鲜艳卡塔 尔(英语:State of Qatar)
  • 图片 63姜豆断生就可以捞出用水冲凉透。
  • 图片 74沥干水分后参预一小勺盐拌匀提前盐渍20分钟左右。
  • 图片 85把水沟葱和姜蒜切好备用。
  • 图片 96把多少腌好的姜豆装入大碗中,插足老抽两勺、醋豆蔻年华勺、姜蒜蓉全体、葡萄糖小半勺、花椒油意气风发勺、芝麻油小半勺、红油杭椒两勺、花椒面朝气蓬勃勺、味素半勺、羊角葱二分一。
  • 图片 107把多少腌好的挂豆角装入大碗中,参加老抽两勺、醋风华正茂勺、姜香辣酱全体、葡萄糖小半勺、花椒油风姿罗曼蒂克勺、麻油小半勺、红油黄椒两勺、花椒面风流倜傥勺、调味精半勺、羊角葱一半。
  • 图片 118拌匀全数调味料就可以。
  • 图片 129装入盘中,一盘酸辣甘脆的热拌角豆就好了。

糖醋泡娃儿菜的做法步骤

热拌酸辣兔肠的做法步骤

  • 图片 131把南充菜剥去老点的皮,清洗干净。
  • 图片 142把娃儿菜切成薄片。
  • 图片 153步入两勺盐把娃儿菜盐渍20分钟左右。
  • 图片 164趁着熏制的功力,把羊角葱和香荽切碎备用。
  • 图片 175把腌好的娃儿菜稍挤水分放入碗中
  • 图片 186给碗中的拳头菜到场三勺生抽、豆蔻梢头勺醋、小量红糖和味素、意气风发勺花椒油、小半勺芝麻油和花椒面、两勺红油杭椒、意气风发勺姜蒜泥、还会有切碎的葱。
  • 图片 197把富有调味剂拌匀。
  • 图片 208末段装盘撒上青葱就能够。
  • 图片 211把兔肠收拾干净,焯水煮好,捞出放凉。(笔者这是在老家走时提前弄好的卡塔尔
  • 图片 222花生米用热水焯一下,风干水分放入凉油中,中型Mini火逐步酥好。
  • 图片 233把青葱和胡荽摘洗净切好备用。
  • 图片 244把姜、蒜,加一丢丢盐捣碎,再加小量凉热水浸泡。
  • 图片 255把兔肠切成段。
  • 图片 266作料:老抽四勺、醋两勺、食用糖生机勃勃勺、姜蒜水两勺、花椒面意气风发勺、花椒油大器晚成勺、芝麻油大器晚成勺、芝麻红油杭椒四勺、鸡精少年老成勺。
  • 图片 277把切好的兔肠装入盘中,撒上酥好的花生和羊角葱、盐荽。
  • 图片 288淋上调味剂汁,再撒上好几羊角葱和漫天星就能够。

本文由大发游戏娱乐官方网址发布于美食资讯,转载请注明出处:美食食谱,凉拌儿菜的做法

您可能还会对下面的文章感兴趣: