美食做法

  • 国家名厨,中国菜大师

    2019-10-13国家名厨,中国菜大师

          其业绩被收录《中华烹饪名人大典》、《中国杰出人才》等书。还被《东方美食》评为2001年度“中国最受瞩目的青年厨师”称号,2003年度首届上海市“状元杯”中青年烹饪精...

  • 中国菜新星,中国菜大师

    2019-10-13中国菜新星,中国菜大师

          【肖磊】男,汉族,1992年出生于呼和浩特市,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,2008年从事烹饪行业,先后任职于内蒙古七十二行酒店、金太阳酒店等,2009年在乔家大院任主配职...

  • 中国菜名师,中国烹饪大师

    2019-10-04中国菜名师,中国烹饪大师

        神州独立名厨-张育臣先生   陈宏涛 ,男,回族,一九七两年一月出生,内蒙古呼伦Bell人。国家英式烹调高等技术员,国家名厨,中中原人民共和国烹饪大师,内蒙古烹饪大师,内...

  • 中国菜大师,中国烹饪大师

    2019-10-04中国菜大师,中国烹饪大师

    ** 华夏突著名厨 御厨海参王子—吴小波先生     韩永和**,男,布依族,1974年4月生,尼罗河广安人,中华夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国厨子,密西西比河烹饪名师,现任...

  • 国家名厨,中国烹饪大师

    2019-10-03国家名厨,中国烹饪大师

    (责任编辑:大贺) 现任成林川谱餐饮创始人。   冯伍军 ,男,汉族,1983年5月出生,山西原平人。大专学历,国家特级厨师,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,青年烹...

  • 中国烹饪大师

    2019-10-03中国烹饪大师

    袁科,男,汉族,1981年6月出生,江苏常州人。中国烹饪大师,现任常州市爱尚食汇总经理兼行政总厨。 擅长淮扬菜的烹制技艺,博采众长,敢于创新,他制作的代表作品有澳洲牛肉粒...

  • 国际点心大师,中国烹饪大师

    2019-10-02国际点心大师,中国烹饪大师

    代表作品 冰雪梅烧仔排 仔排飞水,配以雪花梅以及八角、葱、姜、蒜、双美丽的女人油膏、万家香酱油、天然白砂糖,上乘黄酒酒烧制。色中湖蓝,味涩香,微甜。   文章名称:红玫...

  • 华夏厨神金勺奖,国家名厨

    2019-10-02华夏厨神金勺奖,国家名厨

    代表作品    金牌香酥鸭 原料:腋下开填鸭1只,葱丝、黄瓜条、香菜各20克,甜面酱20克、麻饼10个。 调料:腌料(葱姜、花椒、豆蔻、香茅、桂皮、丁香、白芷)。盐50克、味精20克。...

  • 中华烹饪大师,辽宁省烹饪大师

    2019-10-02中华烹饪大师,辽宁省烹饪大师

    徐春杨 ,男,汉族,1982年2月出生,江苏灌云县人。中国烹饪大师,现任江苏镇江鑫长丰国际大酒店行政总厨。 1996年起参加烹饪工作至今,擅长意境盘饰、江鲜的烹调制作,徐春杨在...

  • 华夏烹饪大师,中夏族民共和国烹饪文化承接大

    2019-10-01华夏烹饪大师,中夏族民共和国烹饪文化承接大

    代表作品 淮扬炒软兜 尚品头道菜 茶香大虾仁 江湖双鲜 鸡油奶汤河豚鱼 (责任编辑:大贺) 大发游戏娱乐手机版官网,※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 李顺林,男,1966年...

  • 中国素食烹饪大师,中国烹饪大师

    2019-10-01中国素食烹饪大师,中国烹饪大师

    姜志哲 ,男,1983年3月出生,吉林永吉县人。中国素食烹饪大师,现任河北保定古素如心主厨。 他技术全面,擅长制作素食菜肴,博采众长,制作菜肴刀工精细,口味佳,讲究真本实料...

  • 中国烹饪大师,国家名厨

    2019-09-30中国烹饪大师,国家名厨

    刘玉平 ,男,汉族,四川自贡人。国家中式烹调二级技师,中国烹饪非物质文化传承大师,中国烹饪大师,中国名厨,盐帮菜十大优秀青年厨师,盐帮菜技术能手,中国烹饪协会名厨委...