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“炎热的夏天,来碗冬瓜花蛤汤吧!”

清炒花蛤的做法步骤

做法步骤:

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  • 大发游戏娱乐手机版官网,适量
  • 适量
  • 干辣椒适量

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辅料

1.丝瓜去皮洗净后切块,菌菇去根洗净切段,鸡蛋打散后放锅里煎好备用。

  • 大发游戏娱乐官方网址 21把冬瓜切块,葱、芹菜切段,姜切丝,花蛤洗净备用。
  • 大发游戏娱乐官方网址 32热锅倒油,加入葱段炒两下,再才倒入冬瓜一起炒。
  • 大发游戏娱乐官方网址 43往锅中加入适量的水,盖上锅盖。
  • 大发游戏娱乐官方网址 54烧开后,再加入花蛤、姜丝继续加热等花蛤都张开。
  • 大发游戏娱乐官方网址 65最后在起锅前加入芹菜、葱末段,调味即可。

辅料

2.锅中放适量清水,煮开后,倒进去菠菜焯一下。

主料

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

食材准备:花蛤200g、冬瓜200g、葱姜适量、料酒 10ml、枸杞子适量、油适量、盐适量;

主料

2.锅里放入适量清水,烧开后放入花蛤,葱姜、料酒,焯一下,花蛤开口后,倒入碗中。

  • 适量
  • 食用油适量

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1.花蛤用淡盐水浸泡吐净泥沙,冬瓜去囊去皮,切成小块

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3.炒锅里锅中放少许油,油热后放入胡萝卜片翻炒,再加入香菇翻炒,香菇变软后,加入足量的热水煮开。

配料

食材明细

3.锅中再次倒入清水,烧开后下枸杞,冬瓜,待冬瓜变软,倒入之前的花蛤和汤水,小火慢煮5分钟左右,去除表面浮起的杂质泡沫,加适量盐

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  • 花蛤适量

夏天出汗多,体内的水分流失也多,所以这个时候一定要多喝汤,来补充出汗后流失的矿物质。今天就为大家分享3款超适合夏天喝的汤,清爽不腻,好喝不上火,晚饭后来一碗鲜汤,简直不能更说服!

冬瓜花蛤汤的做法步骤

  • 大发游戏娱乐官方网址 91葱切丝,姜切丝,因为这几天上火,所以只放了两个干辣椒。
  • 大发游戏娱乐官方网址 102油热后加入姜丝,炒出香味加入去沙的花蛤,翻炒几下加入料酒,葱丝,因为花蛤本身带有咸味所以放少许盐就可以,翻炒均匀即可出锅(去沙的方面请参考我前面冬瓜花蛤汤的菜谱)。
  • 大发游戏娱乐官方网址 113花蛤不易炒制时间过长,因为已经煮熟,所以炒制的时候翻炒几下就可以了。

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  • 花蛤适量
  • 冬瓜适量

4.关火,淋上少许麻油,撒上葱花,即可

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

食材:菌菇,鸡蛋,丝瓜,葱,姜,盐,鸡精,芝麻香油;

  • 两根
  • 姜丝适量
  • 芹菜一根

做法步骤:

4.水开后,放入切好的菠菜叶搅拌一下,加入盐,之后再慢慢倒入鸡蛋液,搅拌一下,关火,出锅前加入几滴香油提味,少许香葱点缀即可。

01.花蛤冬瓜汤!

02.芙蓉鲜蔬汤!

做法步骤:

2.热锅热油,放入葱姜丝爆香,然后倒入菌菇炒软后再放入丝瓜翻炒几下后加一碗水,水开后放煎好的鸡蛋,加适量盐,几滴香油,一点鸡精调味出锅即以上就今天分享的全部内容了,如果您喜欢的话,就赶紧收了得空就去试试吧!想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享,敬请关注酥小糖哦,每天为您更新

1.胡萝卜切片,香菇切条,菠菜只留叶子部分、鸡蛋打散备用。、

03.丝瓜菌菇汤!

食材准备:香菇 2朵、胡萝卜 半根、鸡蛋 1个、菠菜 250克、盐 2克、香葱 少许、香油 少许、食用油 少许、热水 适量;

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